大葱可以和什么蔬菜一起种植

1、大套小:植株大的蔬菜可以套种植株小的蔬菜，比如说，小白菜套种香菜。

2、高套矮:生长的空间相互不打扰，比如说，果树套种花生，茄子套种西瓜。

3、阳套阴:喜阴的作物和喜阳的作物可以套种，比如说，林间种木耳，生姜套种西瓜，生姜喜阴，西瓜喜阳，两个在一块就可以减少高温制热对生姜的危害。西瓜收获之后，天气转凉，对生姜的地下根茎生长还是非常有意义。

4、长套短:生长期长的蔬菜可以套种生长期比较短的菜，比如，芋头套种甜瓜，香瓜套种小白菜等。

大葱适于与农作物轮作，可选用小麦、早马铃薯、春甘蓝、越冬菜为前茬。前茬作物收获后应及时翻耕晒士。整平后，按行距 50-60 厘米开定植沟，沟深约为 20 厘米，沟底集中施入腐熟有机肥，每亩施基肥 5000 千克，过磷酸钙5-10千克，粪土混合后再栽植大葱苗。