滇红金螺怎么分辨好坏

选购茶叶的时候注意滇红金螺茶先看芽叶，然后闻香，看汤色，品其味。

1、手抓要验明优质红茶的正身，首要就是用手去感应红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重为佳、轻飘者为劣。用手接触茶叶的最首要意图仍是在于体会红茶干茶的枯燥水平。顺手拈取一根茶条，干茶但凡有刺手感，易折断，以手指用力搓弄即成粉末。如不漂亮是受潮的茶叶，则没有这个特征。

2、鼻嗅即用人的嗅觉来分辩红茶是不是带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其它异味。优质红茶的干茶有甘喷香，冲泡后会有甜醇的振奋喷香气，次品茶和残次茶则不较着或同化异味。事实上，在红茶的加工进程中，如加工条件(如温度，湿度等)和加工手工(如萎凋、发酵等)控制不当，或许因红茶制品储藏不当，就会发作一些倒霉于质量的气味。

3、口尝当干茶的外形、枯燥度、光华、喷香气等都适宜选购标准后，能够取若干茶放进口中品尝分辩，依照味道进一步体会质量的口角。此外还能够经由进程开汤来进行评论。优质红茶的味道首要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的味道，功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不较着，而残次茶的味道为浓涩和苦涩，乃至有异味。

滇红金螺怎么分辨好坏

滇红金螺的鉴别方法

滇红金螺采摘单芽、一芽一叶或一芽二叶为原料，采用碧螺春的工艺制成，属于螺形卷曲红茶，其滋味纯正，茶性温和，根据品质不同可以分为特级、一级、二级等多个等级。

特级的滇红金螺外形卷曲成螺，条索匀整重实、饱满，满披茸毫，色泽金黄，冲泡后汤色金黄明亮，蜜香馥郁、浓醇，滋味醇和甘浓、滑厚、柔润，叶底红鲜亮、嫩匀。

一级滇红金螺的条索尚匀整重实，茸毫显，汤色金黄尚明，香气尚浓醇，滋味醇和浓厚，叶底尚嫩匀。二级滇红金螺的条索尚匀整，茸毫尚显，蜜香尚浓，滋味醇和滑爽，叶底尚嫩匀。

滇红金螺怎么分辨好坏

滇红金螺属于档次较高的茶

滇红金螺在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感。

滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。

滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。