![八个人做抓饭需要多少油米]( "八个人做抓饭需要多少油米")
- 做抓饭一般5公斤米需放1公斤油，3.5—4公斤胡萝卜，肉可多可少。有的也放入适量西红柿，讲究一些的，待饭熟时撒上些葡萄干、瓜条等，更是锦上添花。随着各族人民的亲密交往，抓饭已为汉、回等族人民所喜爱，做法也随各自的口味有所变化，如吃不惯羊油的，可用植物油，羊肉也可换成牛肉。夏日...
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![抓饭蒸几分钟最好]( "抓饭蒸几分钟最好")
- 这个不确定，要看个人喜好首先为了确保饭能蒸熟，起码至少得蒸个二十分钟，但是有的人喜欢比较软乎的饭，就会蒸的更久大约半个多小时，把羊肉，胡萝卜，圆葱，放进投好的米里，锅里加入盐，胡椒粉，煮饭键半个小时之后闷一会，就可以，这样做出来的效果非常好！如果用电饭锅蒸的话，大概需要半个小时。...
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![求正宗羊肉抓饭做法]( "求正宗羊肉抓饭做法")
- 用料去骨羊腿肉胡萝卜洋葱大米鹰嘴豆黑加仑孜然粗碎白胡椒做法步骤如下：1、最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜，叫这个名字的并不仅限于羊肉，也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭，素抓饭...
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![尼泊尔人为什么喜欢用手抓饭]( "尼泊尔人为什么喜欢用手抓饭")
- 尼泊尔人喜欢用手抓饭，是因为尼泊尔人和印度人属于同一人种，在古代，天竺包含了印度、巴基斯坦、尼泊尔和斯里兰卡等。...
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![一岁宝宝自己抓饭吃还是喂饭吃]( "一岁宝宝自己抓饭吃还是喂饭吃")
- 一岁宝宝还是自己抓饭吃好些。只要将手洗干净，家长应该让1岁左右的宝宝用手抓食物来吃，有利于他们将来形成良好的进食习惯。宝宝将饭抓在手中，可以在了解了食物的形状、温度、质地后再放到嘴里去吃，这样有利于增进他们对食物的认识，培养他们进食的热情，这对于预防和纠正偏食或...
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![羊肉抓饭的做法]( "羊肉抓饭的做法")
- 步骤1羊肉洗净切块步骤2洋葱切条，胡萝卜切大块步骤3米中加入水，盐，泡至少2小时步骤4锅中放油，炒香羊肉步骤5放入洋葱，盐，孜然粒，炒香步骤6放入胡萝卜，翻炒均匀步骤7趁热倒入慢炖锅中步骤8倒入米，葡萄干，加水到液面刚没过米步骤9焖熟米饭，盛盘的时候翻匀烹饪技巧慢炖锅做的好处是简单...
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![男女手抓饭是什么意思]( "男女手抓饭是什么意思")
- 手抓饭是我国某个少数民族的吃饭方式，吃饭夹菜不用筷子，直接用手抓着吃。这里讲的男女手抓饭，一是可能男女二人到了少数民族地区而入乡随俗，二是在某个特色饭店，用手抓饭吃而显得有意思，还有就是男女二人在家里做旳吃饭游戏，表示二人爱情甜蜜，生活有乐趣。...
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![抓饭如何做的一粒一粒]( "抓饭如何做的一粒一粒")
- 要想吃手抓饭，很简单的一件事，我们做米饭的时候，做法1：先把大米用水洗干净了，然后把米到进电饭锅，这时候要注意了，如果你做一碗饭，就到一碗水，然后订时间插入电源，等大米饭好了的时候就像你说的一样，一个粒一个粒的。方法2就是把大米洗净放入锅里，加水的时候把手祉头伸进去到手祉头的...
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![素抓饭的家常做法]( "素抓饭的家常做法")
- 用料:大米500克，鹰嘴豆100克，油适量，盐适量，黄胡萝卜1根，胡萝卜2根，白洋葱1头，无花果9颗，葡萄干一把。1，鹰嘴豆提前热水泡一夜或者一上午。2，大米放进盆里，倒进去热水（烫手的程度）泡两个小时（冬季两小时，夏季一小时）。水不需要太多，淹没大米一厘米就行。3，大米泡两个小时候的样子。黄胡萝卜...
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![抓饭的米能先煮熟吗]( "抓饭的米能先煮熟吗")
- 抓饭的米可以先煮熟，但是它有悖于抓饭的传统做法，抓饭没有生米与其他食材一起焖的抓饭那么好吃，那么入味，那么香气四溢。手抓饭是新彊的特色美食，它有很多种不同的做法，比如常用的有家常碎肉抓饭、改良抓饭、干果抓饭、鸡肉抓饭、古法羊肉抓饭、牛肉抓饭等等。最多的应该是羊肉...
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![电饭煲居然可以做 羊肉抓饭怎么做]( "电饭煲居然可以做 羊肉抓饭怎么做")
- 羊肉抓饭怎么做，电饭煲居然可以做，这可是一道硬菜哟，美味又营养。羊肉抓饭怎么做电饭煲羊肉抓饭1.将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜（买不到黄萝卜可以只用胡萝卜）切条，紫洋葱切丝，备用。2.热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。3.将炒好的洋葱羊肉...
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![手抓饭皮怎么做]( "手抓饭皮怎么做")
- 1、食材准备：羊肉200克、胡萝卜30克、洋葱30克、大米200克、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油适量。2、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。3、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。4、倒水没过羊肉煮大约十分钟。...
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![手抓饭为什么粘锅]( "手抓饭为什么粘锅")
- 可能是因为火候太大，锅内水分快速蒸发，容易粘锅。也可能是手抓饭的米本身比较细软容易粘锅，或者是所使用的锅为非不粘锅。...
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![库尔勒那家抓饭最好吃]( "库尔勒那家抓饭最好吃")
- 1，皮萝米抓饭2，楼城抓饭3，香明抓饭.馕坑肉4，阿不旦手抓饭（开发区店）5，西域嫩羊羊抓饭总店6，哈里克特色抓饭（天山路店）7，喜稻抓饭8，疆域巴扎9，昭君抓饭（东站店）10，伊桥香抓饭11，刘胖子手抓饭12，惠丰抓饭（千城店）13，疆域八十七号烤包子14，一杆旗抓饭（新市政府店）...
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![傣族手抓饭怎么做蘸料]( "傣族手抓饭怎么做蘸料")
- 芭蕉叶提前洗净，喷上酒精消毒晾一晚上。先把所有蔬菜洗干净。土豆切条，藕切片。鹌鹑蛋煮熟。首先制作喃咪酱，树番茄烧熟，可直接穿在烤肉签子上用天然气烧的，爆开了就是熟了。树番茄买不到就用普通番茄，够酸就行。然后擂钵里面，辣子，蒜，盐巴味精舂碎，加上树番茄一起捣成茸，嫌麻烦直接...
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![手抓饭能放多长时间]( "手抓饭能放多长时间")
- 两天的时间，现在温度比较高手，抓饭做好之后最多可存放两天，如果在此期间没有将它吃掉就会变质，上面就会发毛米饭，也会变酸。...
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![做抓饭胡萝卜横切还是竖切]( "做抓饭胡萝卜横切还是竖切")
- 横切竖切都可以，只要是胡萝卜丝即可。制作手抓饭，最重要的是胡萝卜丝和羊肉，胡萝卜丝不能缺少的，所以只要是胡萝卜丝就可以了，横切竖切没有关系，我都是用插丝器直接压出胡萝卜丝，因为胡萝卜太硬，不如借助工具切丝制作手抓饭。手抓饭的味道好坏，取决于羊肉味道的调味吧。...
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![抓饭大火还是小火]( "抓饭大火还是小火")
- 抓饭是小火，一定要小火焖煮，这样米饭煮出来才会香，并且在煮的过程中要转动锅底，这样熟得更加均匀，抓饭也不容易糊锅。制作抓饭最重要的就是火候，一定要先大火煮10分钟，再将米翻匀，最后小火继续烧40分钟，这样得到的抓饭才不会出现上层太硬、底层太软，一锅米饭。...
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![羊排手抓饭的做法]( "羊排手抓饭的做法")
- 用料:羊排或者羊后腿肉380克胡萝卜1根（250g左右）黄萝卜1根（250g左右）紫皮洋葱1个（300g左右）新疆葡萄干1把大米按食量盐20克油少许冰糖2-3颗正宗新疆手抓饭的做法:步骤1羊肉单独剔一点肥肉出来备用步骤2羊排（后腿）切块，用温水清洗浸泡，去除杂质擦干备用，如果怕羊肉味道比较膻，也可以汆...
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![傣族手抓饭有什么故事]( "傣族手抓饭有什么故事")
- 傣族手抓饭的故事：关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的...
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![电饭煲怎么做抓饭]( "电饭煲怎么做抓饭")
- 清水浸泡二十分钟2胡萝卜切条3皮牙子（洋葱）切块，葡萄干洗干净4下皮牙子(洋葱，小火慢炸至焦黄，捞出料渣5倒胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软6加白糖，加盐翻炒7加清水8胡萝卜捞出9汤汁倒入电饭锅10撒葡萄干，放胡萝卜，翻拌均匀羊肉放冷水里1小时去血水，拿厨房纸巾...
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![手抓饭的家庭做法]( "手抓饭的家庭做法")
- 步骤/方式11、准备切好姜片、洋葱、羊肉、胡萝卜忘记拍照，起锅倒入比平时多的油，下羊肉翻炒片刻加入所有配料和洋葱、胡萝卜翻炒片刻，再加入冰糖，生抽、料酒、老抽、盐步骤/方式22、翻炒片刻后加入开水大火煮开小火炖20分钟步骤/方式33、倒入电饭煲炖煮半个小时步骤/方式44、...
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![独山子抓饭的做法大全]( "独山子抓饭的做法大全")
- 食材:羊腿肉500克大米2杯盐适量胡萝卜适量洋葱适量孜然适量葡萄干一把水少量做法:步骤一米淘好，浸泡半小时以上步骤二羊肉切大块，或厚片步骤三羊油（肥肉单独剔出来一份）切小块（粒）步骤四葡萄干洗去尘土步骤五洋葱切丁或丝步骤六胡萝卜切条（不要切太细，容易烂）步骤七热锅冷油，因为还...
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![牛肉手抓饭是怎么做的]( "牛肉手抓饭是怎么做的")
- 所需食材米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜制作方法做法一主料大米牛肉辅料洋葱少许胡萝卜一根姜末少许小茴香粉少许盐巴适量牛肉汤收起1、泡大米半个小时。牛肉抓饭2、从冰箱拿出牛肉汤。3、把胡萝卜切丝，（刀工不好>O<）洋葱切中段，姜丝姜末都可。4、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤...
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![蒸箱做抓饭用多长时间]( "蒸箱做抓饭用多长时间")
- 1、蒸箱蒸米饭半个小时即可。2、蒸箱：蒸汽加热，能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，水蒸气加热食物，没有辐射，同蒸锅相比，损耗量较小，节能环保，食物保持了原汁原味。蒸箱可以接受各种容器，方便好操作，营养程度高，蒸汽量少，体积大却不占地方，简单易操作，没有容器的限制，定...
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