![排骨焖米饭与手抓饭区别]( "排骨焖米饭与手抓饭区别")
- 抓饭和焖饭的区别焖饭和手抓饭区别其实不是很大，制作过程也都大相径庭。只不过是焖饭的食材以猪肉和猪排等为主，我国内地人喜爱的做法。而抓饭的食材以牛肉羊肉为主，少数民族地区人民喜爱的做法，以新疆抓饭最为著名。这就是抓饭和焖饭的区别...
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![傣族手抓饭都有虫子吗]( "傣族手抓饭都有虫子吗")
- 傣族手抓饭不都有虫子，傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食吃傣族手抓饭是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇，然后用手指间不停的揉捏，捏成紧紧软软的团状，然后吃掉。现在也没有什么讲究了，都是每人戴上一双一次性的手套来抓吃，随心所欲的想...
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![西安羊肉抓饭]( "西安羊肉抓饭")
- 西安没有羊肉抓饭，西安有羊肉泡馍，泡馍小炒，腊汁肉夹馍，肉夹馍，凉皮，冰峰汽水，搅团，鱼鱼，辣子疙瘩，蒜粘面，户县软面，岐山臊子面，粉汤羊血，肉丸胡辣汤，镜糕，甑糕，柿子饼，水晶饼，蓼花糖，琼锅糖……等等太多小吃了！欢迎您到西安来！...
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![尼泊尔手抓饭做法]( "尼泊尔手抓饭做法")
- 鲜虾洗净青豆、胡萝卜丁、玉米粒过沸水煮熟后捞出，因为用量比较少，用冷冻蔬果粒比较方便省事，过沸水烫一下就熟了再将虾煮熟后捞出将煮好的虾去皮抽虾线剥出虾仁红葱头、红辣椒、鸡脯肉切成和玉米粒差不多大小的小丁炒锅入油烧至7成热时下入红葱头、红辣椒，小火慢炒至颜色变...
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![求正宗羊肉抓饭做法]( "求正宗羊肉抓饭做法")
- 用料去骨羊腿肉胡萝卜洋葱大米鹰嘴豆黑加仑孜然粗碎白胡椒做法步骤如下：1、最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜，叫这个名字的并不仅限于羊肉，也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭，素抓饭...
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![正常现象无须过分担心 宝宝用手抓饭吃怎么办]( "正常现象无须过分担心 宝宝用手抓饭吃怎么办")
- 不少妈妈会发现小宝宝慢慢长大后居然用手抓饭吃，这让家长有些担忧，那么到底宝宝用手抓饭吃怎么办呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~宝宝用手抓饭吃怎么办许多妈妈会发现，宝宝大一些时，你喂东西的时候，他会直接用手去抓食物，而且不管什么都丢进嘴里，有的宝宝还会抢碗勺。事实上...
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![手抓饭的家常做法]( "手抓饭的家常做法")
- 大米或长粒白米375g肥肉相间的羊肉1个生抽酱油2茶匙胡萝卜，切成细条500g方法/步骤1把大米浸泡30分钟。沥干水份备用。泡米的时候焯一下羊肉。在一口深锅倒入1L水，加入羊肉块和生姜片。大火煮开后关火，用漏勺把羊肉片挑出来放在一边沥干。然后把锅中的汤水用细网过滤干净，这些...
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![德宏手抓饭的做法]( "德宏手抓饭的做法")
- 1、先将鸡翅清洗，放砧板上放刀从侧边割开，取下骨骼，再把每只鸡翅从正中间切割成二块，每一块都用花刀敲薄，所有解决完后放进碗中，鱼儿清理解决完后放进另一个碗中，在每一个碗中各自放进干麻椒数粒，再撒进适当的盐，2个碗上都倒进少量纯粮酒，各自翻拌后，分别都腌上十多分钟2、折耳根叠...
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![电饭煲怎么做抓饭]( "电饭煲怎么做抓饭")
- 清水浸泡二十分钟2胡萝卜切条3皮牙子（洋葱）切块，葡萄干洗干净4下皮牙子(洋葱，小火慢炸至焦黄，捞出料渣5倒胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软6加白糖，加盐翻炒7加清水8胡萝卜捞出9汤汁倒入电饭锅10撒葡萄干，放胡萝卜，翻拌均匀羊肉放冷水里1小时去血水，拿厨房纸巾...
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![鱼肉抓饭正宗做法]( "鱼肉抓饭正宗做法")
- 米饭1人1大盘鲜鱼块1小碗开心果1汤匙番恭1个柠檬1个香菜1小把先腌鱼，不管什么鱼切成小块，加辣椒粉、淀粉、盐水腌15分钟，热油，烧红后加开心果炒脆，倒足够吃的米饭进来，盖上盖子焖2〜3分钟，把黄油化开浇上去，再焖1分钟，要拌。现在弄鱼，把鱼和腌的汁在锅里烧熟，饭和鱼熟了以后分别装在...
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![独山子抓饭的做法大全]( "独山子抓饭的做法大全")
- 食材:羊腿肉500克大米2杯盐适量胡萝卜适量洋葱适量孜然适量葡萄干一把水少量做法:步骤一米淘好，浸泡半小时以上步骤二羊肉切大块，或厚片步骤三羊油（肥肉单独剔出来一份）切小块（粒）步骤四葡萄干洗去尘土步骤五洋葱切丁或丝步骤六胡萝卜切条（不要切太细，容易烂）步骤七热锅冷油，因为还...
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![做抓饭胡萝卜横切还是竖切]( "做抓饭胡萝卜横切还是竖切")
- 横切竖切都可以，只要是胡萝卜丝即可。制作手抓饭，最重要的是胡萝卜丝和羊肉，胡萝卜丝不能缺少的，所以只要是胡萝卜丝就可以了，横切竖切没有关系，我都是用插丝器直接压出胡萝卜丝，因为胡萝卜太硬，不如借助工具切丝制作手抓饭。手抓饭的味道好坏，取决于羊肉味道的调味吧。...
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![手抓饭正宗做法烤箱做法]( "手抓饭正宗做法烤箱做法")
- 羊排提前泡一小时左右，控干水份。锅里加油，油要稍微多一些，油热后把羊排加进去炒。羊排炒到没有水汽之后，加入切好的胡萝卜条，炒一分钟，然后加入洋葱继续炒一分钟然后加入去皮的西红柿丁，炒一下（正宗的抓饭是不放西红柿的，我只是按照舌尖上的中国里面的方子加的西红柿）加盐，孜然粉（可...
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![羊排抓饭最正宗的做法]( "羊排抓饭最正宗的做法")
- 用料:羊排或者羊后腿肉380克胡萝卜1根（250g左右）黄萝卜1根（250g左右）紫皮洋葱1个（300g左右）新疆葡萄干1把大米按食量盐20克油少许冰糖2-3颗正宗新疆手抓饭的做法:步骤1羊肉单独剔一点肥肉出来备用步骤2羊排（后腿）切块，用温水清洗浸泡，去除杂质擦干备用，如果怕羊肉味道比较膻，也可以汆...
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![抓饭做稀了有什么补救办法]( "抓饭做稀了有什么补救办法")
- 可以放到电饭煲里面把保温开着多放一个多小时让电饭煲保温的温度把多余的水分蒸发掉那样就不会稀了 或者实在太稀了就多加点水直接吃稀饭吧 那样我们也能做到不浪费大米的情况下把米也能吃到肚子里了希望大家也可以试试抓饭做稀了有什么补救方法，可以将米饭蒸干。...
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![羊肉抓饭的做法]( "羊肉抓饭的做法")
- 步骤1羊肉洗净切块步骤2洋葱切条，胡萝卜切大块步骤3米中加入水，盐，泡至少2小时步骤4锅中放油，炒香羊肉步骤5放入洋葱，盐，孜然粒，炒香步骤6放入胡萝卜，翻炒均匀步骤7趁热倒入慢炖锅中步骤8倒入米，葡萄干，加水到液面刚没过米步骤9焖熟米饭，盛盘的时候翻匀烹饪技巧慢炖锅做的好处是简单...
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![盛世芳华羊肉手抓饭菜谱]( "盛世芳华羊肉手抓饭菜谱")
- 1、主料：大米400克、绵羊肋条肉250克、胡萝卜80克、洋葱200克、盐3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、生姜10克、孜然1汤匙。2、大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。3、羊肉洗净，肥瘦分开切小块洋葱、胡萝卜切丁生姜切片。4、洗好煎锅烧热...
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![电饭煲怎么做鸡肉抓饭]( "电饭煲怎么做鸡肉抓饭")
- 把剁好的鸡腿儿冷水下锅。锅内加入料酒，姜片儿，等水开后撇去浮沫儿，然后捞出鸡腿儿冲洗干净。锅内放油，然后放入鸡腿儿，炒干水分，加入盐，到一些生抽，也可以放一些孜然粉，去除鸡腥味儿，最后倒入胡萝卜翻炒，等胡萝卜软了，然后倒入电饭煲，上面铺上大米，然后加水，水和米一样平，然后按下煮饭键...
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![电磁炉做抓饭温度怎么调]( "电磁炉做抓饭温度怎么调")
- 用电磁炉做抓饭，不用太高的温度刚刚在5，60多左右，手刚刚好抓起来，不烫手就行了，电磁炉上有个加减号一般调整六八百就可以了1、电磁炉是通过调节电磁炉功率的大小来调节加热温度的，所以很多都标有300W、500W、800W、1500W等调节标志2、有的干脆只标炒、烧、炖、煎等至于有些电磁...
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![形容手抓饭的美味]( "形容手抓饭的美味")
- 云南省普洱市景谷县的傣族群众擅长做美食，“手抓饭”便是其中比较特色的一种。手抓饭是把傣族美食集合荤素搭配，加上食材染出的彩色米饭和水果，摆成各种美丽的造型，用手抓着品尝，十分美味。“美食”景谷傣族“手抓饭”，好看更好吃！抓饭的味道真好，香香的软软的，让人垂涎三尺。...
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![抓饭米饭没熟怎么办]( "抓饭米饭没熟怎么办")
- 如果米饭局部夹生，可以在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以将整锅饭翻开，将夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。如果米饭只是表面夹生，可以将表层翻到中间，加点水继续焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。也可用筷子扎...
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![印度牛肉手抓饭正宗做法]( "印度牛肉手抓饭正宗做法")
- 主料：牛肉150克，马铃薯半个，胡萝卜，洋葱各75克，蘑菇4个，小黄瓜20克调料：A料：咖喱粉1小匙B料：高汤2大匙，鲜鸡精，盐，米酒，番茄酱各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙做法一、牛肉切小块，氽烫蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。二、马铃薯、胡萝卜放入滚...
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![风干肉抓饭的做法]( "风干肉抓饭的做法")
- 1、牛肉300克，红萝卜一根，玉米半根，大米适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。2、大米洗干净，放入适量清水，比平时煮饭要少一点点水，这样煮出来的抓饭会粒粒分明。材料牛肉了500克洋葱适量胡萝卜适量孜然粉适量孜然颗粒适量干辣椒适量姜适量生抽适量老抽适量耗油适量盐适量料...
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![抓饭大火还是小火]( "抓饭大火还是小火")
- 抓饭是小火，一定要小火焖煮，这样米饭煮出来才会香，并且在煮的过程中要转动锅底，这样熟得更加均匀，抓饭也不容易糊锅。制作抓饭最重要的就是火候，一定要先大火煮10分钟，再将米翻匀，最后小火继续烧40分钟，这样得到的抓饭才不会出现上层太硬、底层太软，一锅米饭。...
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![天天吃抓饭会怎么样]( "天天吃抓饭会怎么样")
- 如果说一个人一日三餐，顿顿吃抓饭肯定会腻歪！我是北方方人，习惯吃面食，就像我现在隔离期间，没有别的饭可以吃，一日三次两餐米饭，我是真心受不了了，现在看到送来的大米饭，看都不想看，我已经连续三天没有吃大米饭了，每次来只吃蔬菜充饥，如果顿顿吃抓饭，我想会和我现在很像天天吃抓饭会让...
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