会昌柿坨是什么水果

就是刨去外皮的柿果

姬公尖每年初冬，家家晒柿子，户户做柿砣（当地人的叫法，就是刨去外皮的柿果)。村子里最古老的柿子树据说有400多年的历史，据《民国歙县志》记载，“柿产十都姬公尖者最美，其柿饼制法亦佳”。

沿袭原始的制作方法，做好的柿坨经过阳光的沐浴，山风的洗礼，以及山区昼夜大温差的刺激，差不多一个月的时间，从水灵灵晒到一团浓缩的坨坨，全身披上一层厚厚的柿霜才算修成正果。