100g熟牛肉有多少
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100g熟牛肉有2两
牛肉本身的密度要比水大,煮熟的牛肉密度,还要大一点。把一块煮熟的牛肉放到水里,它就会立刻沉到水底下。所以100克牛肉,它的体积不到100立方厘米。
500g等于1斤,50g等于1两,100g熟牛肉等于二两。也就是像大个鸡蛋那么大一块儿,平遥熟牛肉是产于山西省晋中平遥、介休一带驰名中外的传统名菜。平遥熟牛肉颜色红润,绵软鲜嫩,水分少耐储藏,不开刀不出味,一刀切开,就是站在几米之外,也会浓香扑鼻。
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