生重和熟重换算表

1两大米：生重50克，熟重（米饭）130克

1两面粉：生重50克，熟重（馒头）75克市售馒头100克是指实际用面粉100克（2两）

1两肉食：生重50克，熟重35克

60克带壳鸡蛋（1个大）=50克豆腐干=100克（2两）豆腐=20克无糖奶粉

50克瘦肉（1两）切成肉片（20片）、肉丝（50丝）、肉块做熟后大约4-5块

10克油大约1小瓷勺

6克盐大约1啤酒瓶盖