青口贝煮多久

青口贝煮十分钟就能熟。在煮至青口贝的之前，需要将青口贝的外壳撬开，然后再进行熬煮，因为青口贝的贝壳较厚，如果不将其撬开的话，很难煮熟，所以撬开外壳后，只需要煮制十分钟就能熟。

青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca、Mg、Fe 等无机元素外，Se 的含量也较高。

答:将青口贝放入锅中大火闷煮十分钟就能熟，若我们是将青口贝的壳撬开熬煮的话，就可以将这个时间缩短至十分钟。

我们在熬煮青口贝时还可以往锅中加入适量的姜丝，这样可以减淡青口贝的腥味使它更加美味。