牛肉在0度可存放多少天
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能保鲜2天到4天。
原因如下:
1、因为牛肉放置在零度的保存期限,与鱼肉的种类以及加工的手段有关,牛肉能保鲜4天
2、在零度的环境下,绝大多数的细菌生长速度会减慢,但是有些细菌却嗜冷
3、任何食品在零度的贮存时间不要太长,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味,对于熟肉类食物,在零度中的保鲜时间不超过4天。
1℃—-1℃可保存3~7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月。
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