大葱白菜的储存方法

大葱:就冻在外面，或埋在雪地里，吃的时候拔出来，不用解冻，切了直接用就行。

白菜:就放在车库里、楼道里、或是自己搭的小棚子里、以及两层窗户的夹层里，总之是阴凉处就可以

一定要在室外进行凉嗮

买回来的大葱和大白菜首先一定要放到室外进行凉嗮，让内部水份蒸发掉，然后把大葱的叶子卷起来防止水分蒸发过快，白菜用纸包起来，放到阴凉干燥通风处贮存既可。

先把大葱和大白菜拿出去晾晒2~3天，用手把它们分散开，晾晒好的大白菜用报纸包裹住，放在墙角处。

剪刀剪去大葱的叶片，再把大葱放在矿泉水瓶中保存，二者温度是不相同的。