糖蜜豆的做法

原料：

红豆、冰糖、纯净水。

做法:

第1步、备好食材：红豆洗净浸泡四小时以上，冰糖备好。

第2步、把浸泡的红豆放入电压内，加入约与豆持平的纯净水，冰糖放入。

第3步、启用电源，按豆类，蹄筋键操作煲半小时。

第4步、时间到，调至保温键，焖十分钟。

第5步、蜜豆已煮好。

用料

红豆 200克

白砂糖 2勺

蜂蜜 1勺

做法步骤

1、把新鲜红豆挑出坏的豆子用流动的清水清洗干净.

2、把清洗干净的红豆提前浸泡5小时以上.（现在天气热了要放冰箱里冷藏浸泡）我是浸泡了一夜.

3、浸泡后的红豆拿出冰箱冲洗干净.放入电饭煲内.加适量清水没过红豆就可以.电饭煲按煮饭键焖煮30分钟

4、30分钟左右的时候差不多就好了.把闷煮好的红豆拿出电饭煲.倒入容器中.捏一下软烂的红豆还是颗粒状的

5、煮好的红豆加2大勺白糖.1勺蜂蜜充分搅拌均匀.放冰箱冷藏一晚即可

用料红豆 100克白糖 适量

糖蜜豆的做法步骤

步骤 1

space

提前一晚上浸泡红豆，泡好的红豆加入没过红豆一公分的水量，中火煮开，再加入一杯水（150毫升左右），煮开后小火煮十分钟

步骤 2

space

煮过的豆子放在沥水盆里冲水，多冲几次去掉红豆的涩味和苦味，用手扒拉着冲

步骤 3

space

冲过水的红豆，放回锅里，加入没过红豆的水继续煮，中火，开锅后转小火，煮25分钟到30分钟至豆子完全煮熟

步骤 4

space

碗里不要有水，放一层红豆，放一层白糖，直至装满。我煮的有点多，做了两碗。

步骤 5

space

特意装个透明的玻璃碗给大家看一下，一层红豆一层糖

步骤 6

space

等下边的糖都融化了，用筷子轻轻搅动，等完全凉透就可以分成几份冷冻存放了。这个蜜红豆的用处还挺多，做面包的夹心，淋面什么的都可