微波炉热菜用高火还是中火

微波炉热菜到底选用中火还是高火，取决于食物，如果我们用来华兵的话，我们可以用中火一分钟，如果我们用来热菜的话，可以选用高火，当然，有的食物高火反而只能热表面，里面热不到，我们需要加一个盖子，或者是延长时间，那么，中火高火首选的应该是高火

一般情况下，热菜选用中火就足够了。

当然，因品牌、型号有所差别所以导致加热时的温度会有些许不同，通常情况下，高火可用于烹饪、加热、烘烤等而中火可用来加热、文火等。因此只需热菜的话，选择中火足矣，这样更省电。

使用微波炉的注意事项

1、在微波炉进行工作的时候，不要用眼睛一直盯着看它工作，尤其是这个距离不能超过5公分，这是因为眼睛对微波比较敏感，距离太近的话对眼睛有伤害。此外，在运转的过程中会产生辐射，那这时也不要靠得太近。

2、在开始使用之前应通读以便说明书，上面会详细记载不可放入的容具、食物等，也会标注一些使用注意事项以及使用操作等。这些信息是非常重要的，因为不规范的操作不仅会损坏机器、而且对身体会产生危害。

3、在选择位置的时候也要注意，因为它本身的特性，它并不适合放在房间里面，因为辐射多少对身体会产生危害。也不适合放在客厅，这是因为这个空间的电器比较多，而在运作时会因为电磁产生干扰，从而影响到机器的正常运转。

中火较好。微波炉是一种利用电磁波进行加热的炊具，在热菜的过程中，因为微波炉加热比较快，所以如果迅速加高火可能会导致被热的菜呈现焦糊的状态，加中火能够使被热的菜口感较好。

其中在热蔬菜的时候5-8分钟为最好，如豆角，芹菜，油麦，冬瓜等蔬菜热的时候，可以加热5-8分钟。

热肉菜的时候可以加热10-15分钟左右，鱼肉因为刺比较多，不宜过多翻锅，猪肉在热的时候可以多热一会，使猪肉的味道更好，鸡肉在热的时候可以多加一点汤水，味道更醇香。