钩藤炖猪心正确做法

材料

猪心，钩藤

汤料：

淮山、茯苓、莲子和芡实，桂圆干 适量，无花果 2个

1、钩藤切好后，冷水下锅先出一下水。水开以后出锅，再用清水清洗干净备用。

猪心切好以后，先用盐水浸泡10分钟，然后再冷水下锅出一下水，水开后把猪心清洗干净备用。

2、上述的汤料提前浸泡15分钟，再用清水稍微冲洗一下备用无花果干稍微冲洗一下备用。

3、把所有材料放到炖盅里，倒进适量的沸腾的开水。然后放到电子炖盅，选择“炖汤”按键即可。