烤五花肉芒果的做法

工具/原料

五花肉 (250克)

烤肉酱 60克

蚝油 1勺

料酒 半勺

柠檬屑 少许

芒果 150克

步骤/方法

1/12

买回的五花肉要带皮

2/12

去掉猪皮，洗净吸干水分

3/12

取一个盆放入五花肉，加入烤肉酱、料酒、蚝油，口味重的还可以加点盐或者生抽

4/12

芒果榨成果渣

5/12

把芒果汁也放入盆中，加入点柠檬屑

6/12

把所有食材、调味料拌匀后，装入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制一天以上

7/12

取出腌制好的五花肉，把芒果汁也盖在肉上一起烤

8/12

放入烤箱180度烤20分钟

9/12

取出后，刷上烤肉酱，再放入烤箱烤15分钟

10/12

期间要多次刷上烤肉酱

11/12

烤好五花肉

12/12

切成薄片即可食用，口味重的可以再蘸点酱料