红油郡把是什么

主要加了红油的郡把菜

郡把为鸭郡把位于鸭子的鸭胗和鸭食带中间直接的位置，就是连着鸭肝的位置上。红油是一种调料，所以红油郡把就是主要加了红油的郡把菜。