为什么蒸馏后面要通气

因为蒸馏系统是不允许完全密闭的，否则会发生危险，尾通就起到这个作用第二就是在减压蒸馏过程中可以用它来连接真空泵从而给体系减压。

通入空气是一方面为了驱赶仪器内所存在的其他气体，避免对实验造成干扰，另一方面，形成对流，可以使得在反应中避免发生引爆。

通气是为了使器皿中的发酵菌进行有氧呼吸而进行大量繁殖。到达到一定数量了就可以密封让菌进行无氧呼吸，产生酒精，达到酿酒的效果。