梅头肉和梅条肉有区别吗 心理 关注:2.99W次 部位不一样梅头肉是去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻,有间隙脂肪。合适烹调方法有煎、烘烤、烧烤、清炖、油炸、蒸煮和烫焯。梅条肉猪背脊接近肩项部分的肉,肉的颜色偏白,其肉质地细腻。杀猪的时候从猪的颈部第一刀下去的部位的肉。其质地细腻,肉色比较粉嫩,是这一种上好的猪肉。 标签: 梅条 梅头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/601ow2.html