贵州庄藏酒怎么样

贵州庄藏酒非常不错，口感清香醇厚，意为老酒，为确保庄藏·20的品质，庄藏团队不仅严选坚持传统酿酒工艺，精选本地小糯红高粱为原料，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次馏酒，经春夏秋冬一年四季酿造的传统大曲坤沙酱酒，结合“观闻品感”勾调艺术，历经6大环节、30道工序、165个工艺，历时5年方出成品。严格传承的酿造工艺让让庄藏20形成酱香突出、幽雅细腻等更加协调好喝的酒体风味。

尤其值得注意的是，庄藏·20是“小批量勾调”酒。所谓小批量勾调，是调酒大师甄选数种最佳状态的陈酿酒，反复精心勾兑品尝，让不同酒龄、不同轮次的原酒融合，协调如一，使酒体达到理想状态，再生成的上乘之作。

庄藏酱酒大曲酱香型风格，是经典的茅台镇酱酒风格。庄藏20以本地优质红缨子糯高粱为原料，采用大曲坤沙工艺酿造。庄藏要经过30道工序、165工艺环节、3285天基酒储存，坚持传统的酿酒工艺，精选本地小糯高粱，冬小麦为原料，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次馏酒，历经春夏秋冬一年四季酿造过程。陈年多年后，进行勾兑调配。