葱油饼和葱花饼的区别

大家在平时生活中一定还听说过一种叫做葱油饼的食物，很多人可能以为葱油饼和葱花饼是同一种食物，事实上，葱油饼和葱花饼之间还是有一些区别的。

葱油饼在和面的时候，会在和面的水中加入适当的食用油，而且其面是做成和我们平时做饺子皮的那种面团，而且葱油饼煎出来的是硬的，而葱花饼则是用水来和出的面糊，因而平时做葱花饼的时候，饼比较软，可以随意折叠，这就是葱油饼和葱花饼的区别，当然，二者一样的地方就是都需要在做的时候加入葱花。

葱油饼是和面的水里要掺入部分的油，而且面要和成饺子皮那种面团，煎出来的饼是硬的

葱花饼是水活出来的面糊，摊出来的饼比较软，可以折叠

两个的共同点就是都放葱花啦~

葱油饼是和面的水里要掺入部分的油，而且面要和成饺子皮那种面团，煎出来的饼是硬的葱花饼是水活出来的面糊，摊出来的饼比较软，可以折叠两个的共同点就是都放葱花啦~