紫猪肝是一种品种吗

就是普通的猪肝。

猪肝紫，是日常生活中的一种颜色，猪肝紫是由温暖的红色和冷静的蓝色浓稠的黑色化合而成，是较为强烈的刺激色， 在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，如北京故宫又称为“紫禁城”，亦有所谓“紫气东来”，在西方，紫色亦代表尊贵，常成为贵族所爱用的颜色，这缘于古罗马帝国蒂尔人常用的紫色染料仅供贵族穿着，而染成衣物近似绯红色，亦甚受当时君主所好。