熟糕粉可以代替糯米粉吗

不可以代替糯米粉

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。熟糕粉为本身熟了不能代替糯米粉二次蒸。