樱子菜腌制方法

方法/步骤分步阅读

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取适量缨菜、少许胡萝卜、辣椒、蒜瓣洗净，最后一遍用凉开水洗，然后晾干

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将 缨菜切长段，约10厘米长胡萝卜切圆片姜切片辣椒切为两瓣，去辣芯蒜瓣切片

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锅烧干，加入酱油醋烧开，然后倒入干净的容器内，晾凉

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将 锅刷净后，开火烧干，加入适量花生油，油开，加入八角、蒜片、姜片爆锅，放置冷却备用

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待 汤汁凉透，放入晾干的缨子，胡萝卜片，辣椒，然后倒入爆锅的油及配料，封好即可，三天即可开盖食用，味道很棒呢