做肉汤需要提前放油吗

剁肉汤需要提前放油吗

如果家里面做热汤的，里面有很多肉，那么就可以少放一点油，有的老人不喜欢吃的，太油的可以不放油，因为肉里面已经有很多油了，有的家庭里喜欢用肉和蔬菜烧汤的，那么就应该先到少许油把菜炒一下，再把肉片放进去，烧肉汤也是可以的