愣头鱼学名

楞头鱼也叫海鲇鱼

是渤海湾地区常见的一种鱼，因其头部大，比力容易咬勾而得名，其肉质鲜美，满身除了头部有少量的刺外就剩下贯穿满身的一根刺。其肉质软嫩，营养丰富，非常得当炖着吃，要是再加上几块豆腐，豆腐中也有了鱼的味道，天然更鲜美，这道菜的作法非常简略，但其具有降脂的作用，非常得当高血压，高血脂的人实用，倍受老年人的喜好。

学名海鲶鱼，俗名郎巴鱼、扔巴鱼、（鱼光）鱼，沙光鱼。属鲈形目，虾虎鱼亚目。扔吧鱼名字的由来：相传以前辽东湾鱼多的是，打鱼上来的虾虎鱼多的没人要，所以人们看见网里的虾虎鱼都说:"这小鱼没用扔了吧"!!!!

斑头鱼（学名：Agrammus agrammus）是六线鱼科斑头鱼属的鱼类。分布于朝鲜、日本以及中国东海、黄海、渤海等海域。该物种的模式产地在长崎。栖息于沿岸的岩礁石砾地带或海藻丛中的斑头鱼。