西红柿辣椒炒黄瓜的做法

1、用料：黄瓜1根、西红柿1个、青椒半个、蒜五六瓣、姜适量。

2、黄瓜西红柿洗净，黄瓜切丝，西红柿切成稍薄的滚刀块。

3、姜切丝，蒜切末。

4、青椒切成条

5、锅里放油烧热，下姜丝蒜末炒香，加去黄瓜奇翻炒几下，淋少许生抽，继续翻炒几下，感觉黄瓜略软后，加入切好的西红柿继续翻炒，加适量盐，翻炒，最后加青椒，再略翻炒几下后即可出锅。

1、主料：黄瓜，番茄，青椒

2、老黄瓜去皮、去籽，然后切片备用。

3、番茄切块

4、青椒切滚刀块

5、热锅凉油，放入青椒，再放入黄瓜片，最后放入番茄，不断进行翻炒，过程中不要加水，最后放入3克的盐，翻炒一下即可关火了。

6、装盘，可以开吃了