怎样分辨米酒的真假
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辨别米酒的真假的方法:
1、看米酒酒质是否有些浑浊。
因为真正的米酒会含有轻微淀粉,所以有些浑浊。
2、试喝一口,品尝是否有轻微的烧焦味。
因为酿酒要先煮好米饭,煮米饭,难免会有轻微的烧焦味,因而,酿出的米酒也会有轻微的烧焦味。
3、以喝酒以后是否口干舌燥,是否头晕作为鉴别方法。
真正的米酒喝了(适度喝酒)一般不上头。
4、闻香味。
真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特浓,则是添加了香精,一般是假酒。
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