水发猪肚和没有水发的区别

水发猪肚和没有水发的主要区别是，水发猪肚虽仍然有弹性，但鲜味下降了不少，没有水发的是原装，弹，脆，鲜味都非常的浓。

这个水发的猪肚和没有水发的区别口感都不一样，用水发的口感和味道都不相同，没那么新鲜。没用水发的是新鲜猪肚，味道都要鲜嫩些。食材不一样，口感上也有区别

水发猪肚和没有水发的猪肚最大的区别在于，一个是用来制作的副食品，一个是新鲜的货，没有水发的猪肚吃起来口感更加有弹性软嫩，而水发过的弹性虽然有，但是失去了很多鲜味