![猪肚炖银耳是怎么做的]( "猪肚炖银耳是怎么做的")
- 猪肚炖银耳的做法步骤1、猪肚一个清先干净。2、洗好的猪肚切片过开水去味。3、再用清水清洗后放进电压锅里，放上清水。放进八角，桂皮，姜。4、盖上盖子高压30分钟以上，将猪肚炖熟烂。5、炖好的猪肚。6、银耳用清水泡软泡发，清洗干净。7、待炖好的猪肚冷却后开盖，放进泡洗好的银...
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![猪肚小蒜汤做法]( "猪肚小蒜汤做法")
- 猪肚一只小蒜若干（不可过多，多则苦味重）姜适量黑胡椒拍碎小蒜煲猪肚的做法步骤第1步.猪肚洗净、再过开水烫去血水，切条，冷水下锅。炖锅内落姜，烧开，转小火炖一个半小时，放小蒜、黑胡椒碎再炖一小时，放盐调味。喝汤，吃肚条。口味重可用酱油、油辣子做味调，醮着吃。...
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![猪肚怎么煮才是脆口的]( "猪肚怎么煮才是脆口的")
- 做法1、猪肚冲洗，将多余的油剪掉酸菜梗、嫩姜、辣椒、蒜苗切丝所有调味料拌匀，备用。2、将作法1猪肚将内部翻出，加入1大匙盐搓揉，用水冲洗后，再加入面粉搓揉洗净备用。3、将作法2的猪肚放入沸水中汆烫约5分钟后，取出冲水。4、将作法3猪肚上的白膜，刮干净后以清水冲洗干净备用。5...
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![猪肚领怎么剪]( "猪肚领怎么剪")
- 猪肚领就是猪肚脐带一般猪肚脐带处理的方法有两种：结扎法和捏压法结扎法：1.用消过毒的结扎线距离腹部2-3cm处结扎。2、确保脐带不会出血后，用消过毒并且锋利的剪刀在结扎线绳之下1cm剪断脐带。3、确保多留脐带总长约为3-5cm。4、然后在脐带断裂处涂碘酊。捏压法：1用力捏住脐...
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![酱爆猪肚怎么做 令汤渣更美味]( "酱爆猪肚怎么做 令汤渣更美味")
- 【菜名】酱爆双脆 【原料】猪肚头200克，鸡肫200克，香菜100克，辣大酱50克，大蒜片5克，大葱丝5克，料酒15克，盐5克，味精5克，熟鸡油150克，芝麻油10克，芝麻10克（焙好），青蒜丝5克 【制作过程】1、猪肚头摘洗干净发，剔去表面老皮，打成十字窗花刀，切成4厘米见方的三角块鸡肫剔除茧皮，打开菊...
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![猪肚能分开卖么]( "猪肚能分开卖么")
- 猪都可以分开卖的，因为有一些人加的人不是特别多，然后他们一个人吃不完，一整块猪肚的话，他就会要求卖的人切开分开来卖，然后另外一块就等到下面一个人来买猪肚切开来卖，不会有什么影响，这是很正常的，所以说猪肚是可以分开来卖的初刚在市场上当然是可以分开卖的，可以根据顾客的需求...
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![√猪肚怎么洗才干冷式]( "√猪肚怎么洗才干冷式")
- 食用醋：将猪肚先用温水清洗一次，在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒，将猪肚放入侵泡3-5分钟，浸泡好后，用手轻揉猪肚3-5分钟，并对猪肚进行仔细清洗。用温水再对猪肚清洗，二到三次为宜。先用热水将猪肚烫一下，把水倒掉，然后把白面撒在猪肚上用手揉搓，（面的量根据猪肚大小来定...
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![猪肚里的肥油能不能吃]( "猪肚里的肥油能不能吃")
- 猪肚外面的油可以吃。猪是一种很能吃的家畜，并且大多数猪的活动范围很小，摄入的热量远远大于消耗的热量，因此能量会在猪的体内转化成糖原和脂肪，蓄积在脂肪层和内脏的附近，因此猪肚外面的油都是存油脂，也是可以用来熬油的物质，因此是可以吃的。猪肚里的肥油能吃，可以将它们熬成猪...
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![山药猪肚汤做法]( "山药猪肚汤做法")
- 食材：猪肚一个，山药一斤，参须、花椒一小撮，桂皮一块，八角一个，料酒适量，姜一块，油，盐，鸡精各适量做法步骤：1，洗好的猪肚，肚头已经被炒了吃了。2，放开水里焯烫一下，变形后再煮一两分钟。3，捞起待凉后，斜切成片。4，山药去皮，用水浸泡。5，备好参须、八角，桂皮，花椒，姜一块。6，姜一半切片，一半拍碎，丢进...
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![白果煲猪肚汤做法是怎么样的呢]( "白果煲猪肚汤做法是怎么样的呢")
- 1、先猪肚外面多余的脂肪切掉不要，然后把整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，不断揉搓至盐化掉，然后冲水把粘液洗掉，如此反复三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，把猪肚再次反转。这一步非常关键，只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。 2、锅里放清水（没过猪肚），加姜片和葱白，水...
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![为什么冰冻猪肚才20元一斤]( "为什么冰冻猪肚才20元一斤")
- 原因很多。有的是从国外进口的冷冻猪肚，外国人并不喜欢食用猪头，猪脚，以及猪内脏，大量的猪肚就便宜买到中国，进价低自然就卖价低。有的是不健康的猪肚，比如病猪，死猪，母猪，公猪的猪肚，从屠宰企业进价就很低，只要能卖掉就行。还有的是保质期过期的猪肚，自然就比市场便宜了。冰冻猪肚才...
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![牛肉炖猪肚的家常做法]( "牛肉炖猪肚的家常做法")
- 食材猪肚3个、牛肉200克，红青椒各1只，葱、姜、蒜、香菜，花椒、八角、桂皮，香叶、盐、老抽、料酒各适量做法1、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液牛肉洗净切块2、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，牛肉调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟3、捞出煮好的猪肚，牛...
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![野生猪肚为什么有洞]( "野生猪肚为什么有洞")
- 是因为野猪体内的寄生虫造成的。所以野猪的猪肚内有洞。野猪体躯健壮，四肢粗短，头较长，耳小并直立，吻部突出似圆锥体，其顶端为裸露的软骨垫。每脚有4趾，且硬蹄，仅中间2趾着地尾巴细短。雄猪的犬齿特别发达，上下颌犬齿皆向上翘称獠牙，露出唇外。[1]野猪耳披有刚硬而稀疏针毛，背脊鬃...
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![孕妇吃猪肚炖什么最好]( "孕妇吃猪肚炖什么最好")
- 什么时候吃都好猪肚鸡汤食材：猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。做法：１、先准备好上述所需食材２、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净３、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里４、白果洗...
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![夏天猪肚煲汤的做法大全]( "夏天猪肚煲汤的做法大全")
- 用料猪肚半只苦瓜一条干辣椒一个八角一个料酒少量生姜四五片做法1、猪肚用盐、醋、面粉反复搓弄洗净，里里外外都要洗洁净。之后在锅里焯一下，再持续洗，总之洗到没有黏糊糊的感觉，当然也没有臭味了停止。2、把洗洁净的猪肚切成条状。3、把苦瓜切成一个一个小半圆形状。把里边...
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![猪肚汤怎么是黄色的]( "猪肚汤怎么是黄色的")
- 猪肚发黄，一般放置时间长，脱水发干。猪肚异味大，清洗要找到技巧，否则煮熟难咽下口。1、先用20克醋搓揉两分钟后，再加入50面粉一起搓揉，两分钟后用水清洗。2、第二遍，只加入30克面一起搓揉5分钟后用水清洗。...
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![莲子板栗猪肚汤的家常做法]( "莲子板栗猪肚汤的家常做法")
- 莲子猪肚汤的做法食材：猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。做法：1、先准备好上述食材2、将猪肚清洗干净，一定要清洗干净哦3、将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝4、将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉5、将猪肚切块，用花生油加姜...
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![猪肚鸭血粉丝汤的做法]( "猪肚鸭血粉丝汤的做法")
- 准备食材：鸭血300g，龙口粉丝150g，卤猪肚1个，豆腐泡35g，小油菜3棵，香菜2根，生姜5g，葱10g，盐4g，辣椒油8ml，生抽8ml，醋8ml，老鸭汤1200ml，清水1000ml做法：第一步：生姜切片，香菜、葱切段，鸭血切小块，猪肚切片，豆腐泡中间切开，龙口粉丝冷水浸泡25分钟。小油菜洗净备用。第二步：取一只汤锅，倒入清水、鸭...
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![猪肚怎样焯水才能保持其鲜嫩]( "猪肚怎样焯水才能保持其鲜嫩")
- 新鲜的猪肚，将它里里外外多洗几遍，猪肚里有很多的油脂要冲洗干净，加入白醋，淀粉和料酒，用手抓匀后让淀粉把猪肚表面的那些油脂全部都凝结成块，再用清水洗干净，将猪肚冷水下锅，加入生姜片料酒和大葱，用大火烧开，慢慢去焯水，焯水的过程中用勺子不停的将水面上的浮沫撇干净，水开后继续煮...
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![羊蝎子炖猪肚]( "羊蝎子炖猪肚")
- 备料：猪肚300克莲子100克料酒2杯盖生姜薄片2片盐鸡精葱末 做法：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。 2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。 3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟） 4、1个小时左...
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![猪肚带的长条是什么]( "猪肚带的长条是什么")
- 猪肚带的长条一般指猪小肠，即肥肠，通常可以吃，但吃之前必须清洗干净。猪小肠主要是猪肠道，含有丰富的营养成分，如大量钙离子、镁离子、核黄素以及硫胺素等，适量吃可为机体补充营养。食用猪小肠前需清洗干净，保证毫无异味后再食用，可用大粒盐或食醋反复冲洗。当小肠内壁黏状物都被...
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![牛肚和猪肚看起来的区别]( "牛肚和猪肚看起来的区别")
- 营养价值不同首先在蛋白质方面，两者都是高蛋白的，但是脂肪含量却不同，猪肚的脂肪含量是牛肚的5倍，牛肚的营养也要高一些，高蛋白低脂肪，更适合现代人的饮食需求然后在胆固醇方面，一般胆固醇都会集中在动物的内脏中，所以这部分两者的胆固醇也会偏高，但是猪肚的胆固醇含量比牛肚要更...
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![潮汕盐焗猪肚的做法]( "潮汕盐焗猪肚的做法")
- 主料：猪肚200g，盐焗鸡粉15g。辅料：油适量，红葱头30g，葱花少许。步骤：1、将红葱头洗净切成滚刀块备用。2、猪肚清洗干净，大火煮20分钟捞出过冷水，然后切成1.5厘米宽的长条。3、把切好后的猪肚放入调味碗内，加入盐焗鸡调料，拌匀。4、用保鲜膜包裹好密封，放在冰箱冷藏12小时以上入味。5...
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![为什么煮出来的猪肚菇会苦]( "为什么煮出来的猪肚菇会苦")
- 猪肚菇炒肉猪肚菇会苦原因可能是猪肚菇霉变。猪肚菇炒肉做法如下：材料主料：猪肚菇300克，猪肉100克，青椒50克，红椒50克配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉适量做法1、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。2、青椒、...
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![在家做猪肚怎么做]( "在家做猪肚怎么做")
- 材料猪肚1个(重750克)。调料酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。做法1、猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料...
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