鱼翅禁止食用了吗

也没有禁止食用，只是这样的方式太残忍了，割掉又放回大海里面，导致很复杂鱼无法存活。所以很少有人食用，价格也比较昂贵。

是的，鱼翅在我国已经被禁止食用了。

鱼翅为古代八珍之一，八珍虽有好几个版本，但鱼翅总能占据一席，可见其在林林总总大美食中有巩固的地位。最早食用鱼翅的人是渔民，渔民出售鲨鱼后，将鱼鳍留下自己食用，鱼商发现有利可图，收为商品出售，鱼翅才渐渐出现于宴席上。至明代中期，鱼翅已为人们广泛食用，各类书籍对鱼翅的选料和烹制多有介绍。

《金瓶梅词话》中评价鱼翅为“珍馐美味”、“绝好下饭”《明宫史》有明熹宗喜食用鱼翅、燕窝、蛤蜊和鲜虾等多种原料制作的“一品锅”的记载。南方各地尤其将鱼翅视为珍贵烹饪原料。

我国法律并没有明文规定不允许吃鱼翅，也就是说吃鱼翅是不违法的。但很多知名人士呼吁大家停止吃鱼翅，不要捕杀鲨鱼，保护生态平衡，目前我国还没有立法禁止，美国已经立法禁止捕杀鲨鱼了，在美国吃鱼翅就违法了。