新鲜扇贝大小规格怎么区分
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首先,看海湾扇贝的体型,海湾扇贝贝壳中等大小,近圆形。壳表黄褐色,放射肋20条左右,肋较宽而高起,肋上无棘。
      然后,看海湾扇贝的生长纹,海湾扇贝的生长纹较明显,无足丝,壳顶位于背侧中央,前壳耳大,后壳耳小。
      野生的规格大些,鲜活的,大的1-2个一斤,中等的5-6个一斤,小些的7-8头,价格普遍十几块二十几往上养殖的大些的7-10公分5-6头的。
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