蒸锅蒸米饭的做法

主料

米500克

带皮五花肉100克

香菇4个

辅料

大青菜1棵

盐4克

1、 准备食材

2、 香菇切丁，五花肉切丝，青菜的菜白和叶子分开切，米提前淘干净。

3、 五花肉下锅翻炒至表面微黄。

4、 加入香菇丁翻炒。

5、 加三克盐和菜白。

6、 稍微翻炒下出锅。

7、 米和菜统统倒入电饭锅内，再加适量水，煮饭功能八分钟放气开盖。

8、 煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟。

9、 米饭煮好后放入青菜碎。

10、 拌均匀即可。

    两种方法：

    1.淘好水的米，下入开水锅里（水是米的3~4倍），水开锅2~3分钟，用漏勺捞出，放入蒸屉里开水蒸屉上锅，冒气计时，20分钟即可

   2.使用小碗或者小盆，把淘好的米，按照1份米3份水的比例，放入器皿里，再放入蒸屉里，上锅加热，冒气计时，25分钟即可。