海参发完后软的好还是硬的好
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海参发完后软的好
软的更易吸收,比较适合肠胃不好喝牙口不好的老人,而硬的吃起来的口感会比较适合年轻人。营养价值都是一样的。但是无论软硬都需要有个度
一入口就化的那个有点太软了,不过放心,这完全是发制的问题。而太硬太筋道的,确实不好吸收消化的,这样一定程度上影响营养。
海参发完后软的好还是硬的好
我也经常买海参吃,我认为不能用软硬来判断好与不好,海参硬说明还没有发好,应该继续发。
海参过软说明发过了,海参的好坏应该以它的涨发率来衡量,涨发率大的比小的好。
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