什么植物是粉红梗

有一种粉红色的梗，酷似藕带，但比藕带便宜，人们吃过却叫不出名字一种蔬菜，它的梗除了是粉红色，其他长得几乎和藕带一样，很多人本来是要去买藕带，结果买成了它。这种蔬菜也是南方常见的水生植物，它就是芡实的茎，俗称“刺梗”，很多人吃过却总是叫不出它的名字。