燕鲅和油鲅的区别

1、腥味不同

燕鲅和油鲅的腥味相比，燕鲅的腥味要比油鲅重很多。

2、鱼刺不同

燕鲅和油鲅的鱼刺相比，燕鲅的鱼刺比较多一些，而油鲅的鱼刺比较少一些。

3、分布区域不同

燕鲅主要分布在我国长江以南的平原地区，而油鲅主要分布在北太平洋西部，我国分布在东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。

燕鲅和油鲅的区别

燕鲅和油鲅最主要的区别就是，两种不同种类的鲅鱼，两者在外观、形态以及味道口感上，都会有所不一样。

但是同属为鲅鱼，两者的营养价值都是比较高的，而且味道口感都香甜有营养，能够为我们补充优质的蛋白质，以及多种维生素等等有效营养物质，所以滋补养生的效果都是比较不错的。

燕鲅和油鲅的区别

区别 如下：

1、燕鲅鱼和油鲅鱼属于两种不同类型的鱼，燕鲅鱼属于鲅鱼的一种，鲅鱼的种类也比较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛等，而油鲅鱼又叫青占鱼，青占鱼属于鲭科，鲐属，游泳速度快。

2、燕鲅鱼:体长为25～100cm。体长而侧扁，呈纺锤形，两头尖细，尾柄细小而结实，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且高，头长大于体高，个体长25～100cm。

3、燕鲅鱼口大，稍倾斜，其牙排列稀疏，大而尖利体被细小圆鳞，侧线波曲，上侧位侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有蓝色、黑色圆形斑点。背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍胸鳍、腹鳍短小无硬棘尾柄具三皮嵴。尾鳍大、深叉形。

4、油鲅鱼:体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克。