怎么做椰丝小方不用椰丝

步骤 1

准备材料。

步骤 2

倒出200克牛奶，放入淀粉，搅拌使其溶解（淀粉不放也行，问题不大）。

步骤 3

其余300克牛奶加白糖，倒入锅中，小火加热一会儿再倒入奶油，以及加了淀粉的200克牛奶，小火不停地搅拌直到冒泡。

步骤 4

吉利丁片用水浸泡一分钟，捞出。

步骤 5

关火。锅中牛奶液稍凉后放入吉利丁片搅拌至融化。

步骤 6

容器底部铺一层椰丝，倒入牛奶液，放冰箱冷藏使其凝固（这个天气放阳台比放冰箱凝固还快）。

步骤 7

脱模。

步骤 8

切块。

步骤 9

碗里加椰丝，在椰丝里滚一圈。