2018大米标准 gb1345
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GB/T1354-2018为《大米》执行标准,是对大米的质量技术要求的意思,内容包括定义,分类,质量,检验,包装等等。
本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
大米按类型分为籼米、粳米和糯米三类,糯米又分为籼糯米和粳糯米。按食用品质分为大米和优质大米。
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