山楂片会被染色吗
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山楂片有可能会被染色的。
辨别山楂片是否染色
辨别山楂片是否染色,方法如下:
1、看颜色。用硫磺熏过的干山楂,颜色特别白,并且鲜艳,皮红肉白,很有可能是有问题的。而没有被硫磺熏过的山楂的肉是泛点暗黄,卖相极差,有个别会发黑的,这都是正常的。
2、听声音。用硫磺熏过的干山楂含水量大,称起来会比较重,用手掰断感觉软没有用硫磺熏过的山楂,掰断会听到脆声。
3、泡一泡。将干山楂泡到水里,如果是发苦的,说明就是被硫磺熏过的。
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