苏式月饼比广式月饼便宜的原因
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运输方面
从月饼本身的特性来看,广式月饼有天然的“出圈”优势。酥皮的苏式月饼难做造型,长途运输还容易变形掉皮,而广式月饼本身就能印花刻字。
第三类月饼
除了广式月饼,冰皮、桃山皮(饼皮用白芸豆制成,起源于日式和果子)等新式月饼类型,这两年来也热度不减。
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运输方面
从月饼本身的特性来看,广式月饼有天然的“出圈”优势。酥皮的苏式月饼难做造型,长途运输还容易变形掉皮,而广式月饼本身就能印花刻字。
第三类月饼
除了广式月饼,冰皮、桃山皮(饼皮用白芸豆制成,起源于日式和果子)等新式月饼类型,这两年来也热度不减。