玉米酒有苦味怎么办
- 心理
- 关注:1.56W次
玉米酒是以玉米为酿酒原料酿造而成,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。玉米酒营养丰富,香味沁人心脾。
一是适量减低杂醇的含量,异戊醇含量控制在100mg/100mL以下为宜,建议添加杂醇油含量较低的调味酒来解决。
二是酒中糠杂味,建议过滤处理,利用活性炭进行吸附处理。
三是降低酒体的杂味、苦味,提升酒体的爽净感,建议添加质量好的调味酒或除苦剂。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/74re35.html