盐焗核桃剩下的盐怎么办

1、盐焗剩下的盐是不能吃的，但是可以准备一点块状食物，比如土豆紫薯鸡翅等，把它们拿锡纸给包起来，把盐加热到一半的时候取出一部分，然后把包装好的食物放进锅里面把盐铺在下面，加热15分钟关火即可。

2、盐焗鸡的原理就是利用盐加热后的热量将鸡焗熟，一斤盐足够了。盐焗是通过盐作为焗烤的媒介，而盐的导热性很差，烹饪过程中相当于放在锅中干烧。如果盐放得少，虽然可以将鸡焗熟，但肯定受热不均匀，导致一面生一面糊的情况出现。