诏安特色早餐排行榜

1、猫仔粥

是诏安一带有名风味小吃。它并不是猫肉煮成的粥，而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。

2、麦熟（薄饼）

用我们当地的话，就叫“麦熟”了，其实就是春卷，当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选豌豆、豆芽、虾仁、豆干、冬瓜干、肉丁、海蛎等为主料，各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后，自己随意搭配即可。当然要保持盛菜的锅里有一定的汤汁和热度，这样才够味哦。

3、菜头果、发果、甜果、清明果（乌果仔）

4、番薯糖、花生苏（贡） 、隔壁响

5、枣糕

6、七样菜

正月初七吃七样菜的风俗还是存在的，可能只是偏潮汕一带的民俗。

正月初七，要煮上一道“七样菜”，“ 七样菜”顾名思义就是用七种蔬菜放在一快一起烹调，取个好意头，谓之能明目，而且一整年财运亨通。

7、蚝仔煎

在阳光路口右侧有一家，味道不错！老板是个很和蔼的青年人在怀恩公园门口也有一家，规模稍大一些。

8、沙锅粥

在流行猫仔粥之后，开始流行沙锅粥。以方便定人定量和有营养著称，故名思义，就是将米倒进沙锅中直至煮熟，配料方面可以有鹧鸪啊，鳝鱼啊，等等，所以汤非常鲜，非常有营养的，本人以为在旧邮电对面的巷子左侧一家是最美味的！！

另外在五一新村和物资宿舍也有2家，但是味道不够，还是力顶9号市场这家！

9、和合包

一般诏安人办婚宴，最后一道菜都是这个，巴掌大的皮包住“冬瓜帮”，象征“和”与“合”，很简便的菜，吃不完还可以打包带走。虽然简单，可是就是好吃！！！