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什么瓶子装糯米酒最好

什么瓶子装糯米酒最好

什么瓶子装糯米酒最好

1:玻璃瓶当然最好,不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶,如果你愿意,也可以用,不过最好是用无毒的塑料瓶,你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。

2:隔热停止发酵,理论上来说,保质期可以做到无限期,但是前提是要足够热,如果不够热,不能做到杀菌的效果,当然,做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒,对风味肯定有影响,比如你把可乐烧开了再喝,味道能一样吗。但是对营养价值没有多大的影响,米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。

1.陶瓷瓶子,陶瓷制品有较强的耐酸碱腐蚀能力,最好挑选釉中、釉下彩陶瓷器皿,内壁不含彩釉或白瓷制品来盛装、储存米酒。

2、不锈钢容器,不锈钢餐具含有铬和镍,但只要是正规产品,并且使用得当,一般不会发生安全问题。但不宜长时间盛装、储存米酒,以防铬和镍等金属元素溶出。

标签: 糯米酒
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