墨鱼羹怎么挂上粉

主料

黑木耳250g

猪肉(瘦)250g

蒜苗1根

辅料

芝麻油数滴， 盐1茶匙， 味精1茶匙， 鸡粉1茶匙， 地瓜粉1匙 ，姜3片

制作过程

步骤1

黑木耳洗净浸泡发。

步骤2

瘦肉切成细丝加入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉

步骤3

锅下姜片烧开

步骤4

先下肉片小火煮开 捞出泡沫

步骤5

后下黑木耳煮熟 再捞出泡沫 调味 并下少许芝麻油 洒上蒜苗碎即可