李锦记xo酱怎么那么贵

用料用，主要用料如下虾米250克、金华火腿500克、虾子150克、碎珧柱500克、原只指天椒500克、蒜蓉500克、干葱茸500克、冰糖300克、味精200克、芝麻油100克、生油2500克。制作工艺繁杂，所以贵。

李锦记xo酱那么贵，因为xo酱其中的配料复杂，并且食材珍贵，而且制作的过程繁琐，所以一瓶小小的XO酱要卖到上百块。先看xo酱的主材料：带子 、虾米 、金华火腿 、咸鱼 、玉米油 、黄酒（绍兴黄酒）。这些材料价格都不菲，“XO酱”等于宣布此酱是高级调味品了，它所使用的都是上好的食材，价格自然就不菲了。