冬天糯米酒发酵多久出水
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1:正常情况是2到3天。
2:如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤,然后密封做二次发酵。
3:冬天最冷的时候把上面干净的酒抽出来这种酒一般就是18度以下, 如果喜欢带甜味的酒,在第二步的时候趁着发酵没结束把酒加热灭菌。
冬天糯米酒发酵多久出水
米酒是用粮食酿成的正品,而且没有加任何化学剂,冬天糯米酒发酵要比夏天多出2到3天,所以需要4到6天才能出酒汁水
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