玉米云吞馅的做法

料：肉馅300克，鸡蛋1枚，玉米粒100粒，馄饨皮60张，葱末15克，八角1粒，姜末10克，盐2茶匙，鸡精1茶匙，生抽1.5汤匙，料酒1汤匙，糖半汤匙，香油1.5汤匙，蚝油半汤匙

做法：

1、猪肉馅选有肥有肉的300克左右。新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。

2、肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。

3、烧点热油，加1粒八角。烧出香味来。

4、葱姜放进肉馅，热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。

5、最后倒入玉米粒搅匀即可。