![潮州山哥花蛤煲做法]( "潮州山哥花蛤煲做法")
- 食材：花蛤蜊（花蚶）500克辅助食材：大蒜30克耗油1勺豆瓣酱半勺料酒1勺白糖半勺生姜1块1.花蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净（烹饪小技巧：花蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡、直至吐尽泥沙），蒜30克切末，姜1块切末。2.锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊、料酒1勺煮2分钟后捞出装盘待用。3.锅内放入...
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![山哥潮汕牛筋做法]( "山哥潮汕牛筋做法")
- 【白萝卜焖牛筋】食材：牛筋2条，五香卤料1包，生姜1块，红烧生抽1勺，清水、蚝油适量，盐少许。具体步骤：1、市场上买的牛筋也不贵，大约40块钱一斤，买上2条，用热水汆烫，加点料酒去去腥味后捞出。另外准备一包五香卤料，超市都有售，适当的五香卤料能去掉牛肉的腥味，同时也能增鲜提味，增进食欲。...
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![山哥啤酒鸭正宗做法]( "山哥啤酒鸭正宗做法")
- 【烹饪食材】：麻鸭1只、姜1块、蒜半头、干辣椒3个、葱2根、八角我个、桂皮1小块、花椒20粒、啤酒1瓶、冰糖40克、生抽3勺、老抽1勺、盐少许。【烹饪步骤】：1、选购一只新鲜的麻鸭，将麻鸭处理清洗干净后剁成大小适宜的肉块，比较肥的地方去除鸭油，鸭油不要扔，放在一旁备用，再将肉...
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![潮州山哥鱼粥的做法]( "潮州山哥鱼粥的做法")
- 做法：1、草鱼选水库鱼，选鱼腹部分，切成片洗净。2、洗净的鱼片加入鱼露，加入胡椒粉，拌均匀腌制30分钟。3、南姜洗净拍碎，紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。4、准备好冬菜、芫荽洗净，切碎。5、取一砂锅，加入南姜和清水。6、大火煮开，下米饭煮开。7、下鱼片，下冬菜，再次煮开后，加入盐调味，熄火...
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![潮州山哥芋头粿做法]( "潮州山哥芋头粿做法")
- 1、芋头切成小块，入蒸锅蒸熟约20分钟左右。备用香菇提前泡软切丝。2、洋葱酥和炸过洋葱的油分别盛入小碗中备用，洋葱。3、粘米粉加入400g水调成米浆备用热锅倒入适量的炸洋葱油，烧热后中火倒入香菇丝炒香，再加入肉肠略炒然后倒入800g水煮开后，再加入芋头、调味料。4、以小火继...
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![山哥鳗鱼的家常做法]( "山哥鳗鱼的家常做法")
- 原料：鳗鱼1条茭白笋1个、干香菇10来朵、猪肉2两、蒜头15瓣、白糖、酱油、青葱段、大红辣椒片、生粉。 做法：1、鳗鱼去掉眼睛、斜切成块，茭白切菱形，肉切薄片加酱油、生粉抓匀腌制，干香菇泡开、大的对半切。 2、鳗鱼加酱油、生粉抓匀腌制。 3、蒜头去皮炸成金黄色...
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![江米条的正宗做法山哥]( "江米条的正宗做法山哥")
- 原料：糯米粉150克开水200毫升白砂糖45克蜂蜜5克食用油100毫升做法：1容器中加入白砂糖，开水，蜂蜜，搅拌均匀2加入糯米粉，搅拌均匀，揉成面团，擀成长条压扁，切段3锅中倒油，油温烧至七成熟，倒入米条，小火炸至金黄4锅中倒油，加入白砂糖，小火熬至起泡5倒入江米条，搅拌均匀即可1、首先准备一个小...
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![潮州山哥卤牛腱子的做法]( "潮州山哥卤牛腱子的做法")
- 主料：牛腱子1000克辅料：冰糖2块，生姜1块，大葱1根，大蒜3粒，生抽5勺，老抽3勺，料酒2勺，盐1勺，香叶5片，花椒1小把，茴香1小把，桂皮2小块，八角2个，陈皮1块，干山楂2个，甘草5个，丁香5粒步骤1一条牛腱子化冻。步骤2将牛腱子切成三块，洗净后泡入清水中浸泡一小时，中间换掉血水。步骤3锅中倒入清水，加入数...
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![山哥炒饭的家常做法]( "山哥炒饭的家常做法")
- 材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，包菜丝适量，鸡蛋一个，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。步骤1、蒜瓣剁成碎末。2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。4、把火开大，倒入白饭。5、包菜丝，鸡蛋放进去6、翻炒均匀后加入葱花，...
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![潮汕山哥酸菜白蔓鱼做法]( "潮汕山哥酸菜白蔓鱼做法")
- 主料：鳗鱼450g、酸菜150g辅料：姜丝适量、蒜苗2颗1、鳗鱼洗净切片备用。2、酸菜洗净切片。3、将酸菜放入锅中炒香，倒入碗中备用。4、炒锅烧热重新下油，放入蒜苗。5、放入姜丝，炒出香味。6、放入鳗鱼。7、倒入两碗水。8、盖上锅盖，煮六分钟。9、倒入炒香的酸菜，翻炒两分钟，由于酸菜...
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![破冰行动山哥是好人吗]( "破冰行动山哥是好人吗")
-   在电视剧《破冰行动》中，山哥不是好人，剧中山哥是一个饭馆的老板，他和东山市刑侦大队队长陈光荣的关系比较密切，而陈光荣就是林耀华在警察局内部的人，陈光荣是内奸。在剧中，山哥的戏份不多，他没出场几集就死了。当时，陈光荣曾经和山哥电话联系过，而且还告诉山哥让他斩草...
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![山哥海鲜煲家常做法]( "山哥海鲜煲家常做法")
- 食材：南瓜400g、生虾仁50g、海参50g、干贝5粒、高汤300cc、鲜奶100cc白胡椒粉适量、香油适量、盐巴适量做法1、南瓜切块蒸煮成泥备用。2、虾仁、海参切大丁，川烫5秒，去腥味。3、干贝泡软剁丝备用。4、陶锅内放入高汤并加入南瓜泥煮一分钟。5、加入虾仁和海参煮一分钟，再倒入...
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![潮州山哥羊肚菌的做法]( "潮州山哥羊肚菌的做法")
- 潮汕哥羊肚菌做法：1、羊肚菌，先用水冲洗一下，去除表面灰尘。2、泡发羊肚菌或冻干羊肚菌，泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。3、20分钟后，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。4、剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面...
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![猪尾黑豆汤潮州山哥的做法]( "猪尾黑豆汤潮州山哥的做法")
- 1、食材：黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。2、准备100克黑豆，将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘，然后浸泡八个小时，把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。3、准备15克杜仲，5克淫羊藿，枸杞3克，红枣4颗，生姜一小块...
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![潮州山哥牛肉炒芹菜家常做法]( "潮州山哥牛肉炒芹菜家常做法")
- 第一是先将牛肉腌制。先加入少量水搅拌，让牛肉吸收水分，接着加入沙茶酱，酱油等配料进行搅拌腌制，再加入生粉搅拌，最后披上一层油锁住味道。第二是将腌制牛肉简单过油翻炒，几成熟后捞出备用。第三是将芹菜处理翻炒，快要熟时加入之前的牛肉一起翻炒，最后加入尾油出锅。...
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![潮州山哥牛肉炒河粉的做法]( "潮州山哥牛肉炒河粉的做法")
- 做法：1、河粉洗好，用漏斗沥干水分。2、肉切丝，辣椒切圈，葱切葱花，上海青洗净，分几段切好。3、油下锅，爆香辣椒，火不要过大。4、爆香辣椒后，放入肉丝。肉丝变色之后放入姜丝，继续翻炒。5、肉丝翻炒出香味之后，放上海青的梗白，翻炒10秒，加入青叶，随后翻炒几下，放入河粉。6、河粉放入后，不停...
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![潮州山哥猪肠糯米的配方]( "潮州山哥猪肠糯米的配方")
- 配料有:糯米一斤、生猪肠两斤、五花肉半斤、香菇10朵、农家萝卜干、蒜头半颗、五香粉适量、油适量、盐少许。具体做法:第1步、糯米提前泡一夜，先用清水洗净然后再用开水泡第2步、清洗猪大肠，把大肠翻过来去掉杂物，撕掉肠上的油，再用盐搓洗，然后翻过来再用盐搓洗几遍即可第3步...
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![山哥猪脚做法]( "山哥猪脚做法")
- 用料：猪脚1只、花生2两、冰糖少许、姜3片、蒜头2个、花生油少许、卤水汁（李锦记）5汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙做法：1、猪脚洗净，放入锅里煮开水滚一下去血水，捞起备用。2、锅放入适量花生油，烧热放入冰糖，小火不断翻炒，炒至冰糖溶化，变焦糖色，倒入猪脚，快速翻炒上色。3、猪脚均匀上色...
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![潮州山哥芝士焗龙虾做法]( "潮州山哥芝士焗龙虾做法")
- 食材清单龙虾一只、芝士碎适量、蒜蓉适量。烹饪步骤1、先把龙虾煮十分钟然后对半切开。2、放蒜蓉在龙虾上面进烤箱烤十分钟后取出再放芝士芝士可以放多点再进烤箱五分钟就OK啦。3、最后一步芝士可以放多点超级简单也很好吃。...
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![亚历山大三世的哥哥]( "亚历山大三世的哥哥")
- ：沙皇亚历山大三世对哥哥是亚历山大二世亚历山大20岁时，大哥突然死了，临终前正预备大婚，迎娶丹麦的公主。大哥不仅将王储之位传给了亚历山大，还嘱咐他迎娶这位丹麦公主。亚历山大当时心有所属，他看中了一位宫廷女官，甚至想为这位女官放弃继承权。可真事到临头，沙皇的冠冕就在眼前...
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![野山鹰哥哥死的时候]( "野山鹰哥哥死的时候")
- 野山鹰哥哥野山青为了掩护他们，假装投降日本少佐大鹰淑子，故意把她们引到地雷阵消灭她们，最后，野山青触发了曹大年家里的地雷阵，炸伤了大鹰淑子，也炸死了大鹰淑子的部分部队。野山青，是抗战剧野山鹰中的角色，由男演员管梓净饰演，他是野山鹰的哥哥，一枝梅的未婚夫。最后为了保护野山...
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![海贼王山治哥哥]( "海贼王山治哥哥")
- 海贼王中山治的哥哥有两位，分别是：文斯莫克.伊治，文斯莫克.尼治，他们两人都是文斯莫克家族的子嗣，因为被父亲文斯莫克.伽治改造成为了没有任何感情的杀手，所以山治的两位哥哥和弟弟勇治从小欺负有着正常人感情，没有被改造的山治，这也是山治和两位哥哥，一位弟弟关系不好的由来。...
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![亚历山大的哥哥]( "亚历山大的哥哥")
- 他的哥哥是柏林洪堡大学创立者威廉·冯·洪堡。亚历山大·冯·洪堡（AlexandervonHumboldt，1769年9月14日—1859年5月6日），德国科学家，与李特尔同为近代地理学的主要创建人。生于德国柏林，亦逝于柏林，是世界第一个大学地理系－柏林大学地理系的第一任系主任。...
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![山哥哥歌曲原唱]( "山哥哥歌曲原唱")
- 原唱：雷艳。歌词:山哥哥哎山哥哥，弘扬民族文化，传播民族音乐，振兴民族艺术，凝聚民族精神，有苦你不语，有泪你不说，擦一擦汗水，你就唱山歌，歌声荡山间，歌声飘云朵，歌声像那甜蜜蜜的野山果，有情你不语，有爱你不说，抖一拌泥土，你就唱情歌，歌声有忧怨，歌声有欢乐，歌声陶醉了妹妹的心窝窝，山哥哥，勤...
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![山治的哥哥叫什么]( "山治的哥哥叫什么")
- 是叫文斯莫克·伊治和文斯莫克·尼治文斯莫克·伊治是文斯莫克家族的长子，邪恶军团杰尔马66一员。与姐弟们透过父亲“血统因子”的改造基因而获得了超人般的身体，拥有火的能力。文斯莫克·尼治是山治的二哥，外号电击蓝，在新世界西兰花岛中首次登场，与伊治带领杰尔马66军队以雇...
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