熟冻帝王蟹怎么吃

首先要解冻

1：、自然解冻

将帝王蟹(不拆外包装）放于室温下自然解冻，等解冻到约八分的程度，口感是最佳的！如果已经拆了外包装，可以利用保鲜膜或者厨房纸包住帝王蟹，这是为了防止蟹水分蒸发而失去鲜味。

2：、温水解冻

将帝王蟹放入温水中，水位须盖过蟹的全身，静置30分钟左右即可解冻完成（水温不要太高，比冷水稍高一点点即可，也可使用冷水，只是时间相对会长一些）。

吃法

1、温水解冻

将帝王蟹放入温水中，水位须盖过蟹的全身，静置30分钟左右即可解冻完成（水温不要太高，比冷水稍高一点点即可，也可使用冷水，只是时间相对会长一些）。

1：清蒸帝王蟹。

2：用葱姜蒜爆锅后，用干锅底料，加洋葱，青椒煸炒。炒出香味后加入帝王蟹。翻炒5-8分钟就可以。

可以把它放入锅中蒸着吃，蒸熟之后，我们也可以用它的蟹黄来做一些蟹黄粥，或者做一些蟹黄拌饭，也可以把他的蟹肉炒着吃。

材料：冷冻帝王蟹约600克（半只）、小米椒（红、绿）、葱、姜、蒜各适量

调味料：蚝油1大匙、海鲜酱油2大匙

做法

1、帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块

小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用

2、开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香

3、加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒

4、待炒出香味即可出锅。