柏翠PE8990S面包机怎么做米酒

1、制作米酒需要糯米、酒曲，提前把材料准备好，如果江米没找到，可以用糯米代替。

2、把刚买回来的糯米清洗干净，用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天直接取来用。

3、制作米酒，还需要把糯米蒸熟，蒸煮花费时间不长，大约20分钟，方法简单。

4、等糯米蒸熟后，在糯米中加凉开水，把粘稠的米粒打散，避免做出来的米酒口感不好。

5、用容器装着糯米，加碾碎的酒曲，放入面包机中，进行发酵，一会儿，米酒就能做好。

6、记得不要设置过长的发酵时间，因为一旦发酵过度，米酒酒精浓度高，很容易让人吃醉。

柏翠PE8990S面包机怎么做米酒

有发酵功能就可以，需要煮熟的糯米冷凉，加入适量米酒曲（超市有卖，包装上有用量）放入干净无油的内胆里，打开发酵功能，48小时后就可以了，一次不要太满，防止溢出！祝你成功！