汤子面冻久了有毒吗

有毒

汤子面，也叫酸汤子，是将玉米发酵得来的食物。我一直以为，这是一种家喻户晓的普通吃食，直到后来从书上看到，才知道是只有满族聚居地才有的食物。其他地方的人，别说是吃，可能连听都没听过。具体是什么样的吃食，光从字面上看，就理解得八九不离十了，是面，酸的。但这酸，不同于醋的酸，是玉米发酵而来的酸，爽口却不刺激胃。